Épilepsie : les aliments à éviter pour limiter les crises

Si vous vivez avec l’épilepsie ou accompagnez quelqu’un concerné, vous savez déjà à quel point chaque élément du quotidien peut peser sur l’équilibre neurologique. Et l’alimentation n’échappe pas à cette logique. Certains aliments — ou plus précisément certaines substances qu’ils contiennent — influencent directement l’activité cérébrale. Une meilleure connaissance de ces déclencheurs peut limiter les […]